Lise Müller baut auf 2 Hektar Land Gemüse an. Damit kann sie über das Jahr verteilt jede Woche 100 Gemüseanteile liefern. Dafür entstehen Kosten für Personal, Saatgut, Maschinen, Bewässerung, Versicherungen usw. All diese Kosten summiert Lise und teilt sie durch die Anteile, die sie produzieren kann. So erhält sie einen Richtwert, den Betrag, den ein Anteil im Monat kosten muss, damit sie ordentlich arbeiten kann und am Ende auch etwas verdient hat.

In einer sogenannten Bieterrunde, die einmal im Jahr stattfindet, können nun die Mitglieder der Solawi den Richtwert, mehr oder eben weniger, wenn es um die Finanzen nicht so gut steht, bieten. Die Gemeinschaft sorgt dann für den Ausgleich.

BIETERRUNDE 2022 – Jetzt mitmachen

Es ist wieder soweit: Die solidarische Landwirtschaft startet gemeinsam mit dem Ulmenhof in ein weiteres Jahr voller Vitamine und lädt deshalb zur alljährlichen Bieterrunde ein. Hier könnt Ihr Euren Gemüseanteil für 2023 erwerben. Dieses Jahr findet die Bieterrunde auch endlich wieder live statt und zwar am Samstag, 3.12. im Kulturhaus Osterfeld von 15 bis 17 Uhr in Raum 404. Wer da nicht kann oder will, der kann seine Bieterzettel auch im Vorfeld schon abgeben und die Veranstaltung im Netz verfolgen….ganz genau könnt Ihr alles nachlesen auf der Seite der SolidarRegion https://solawi-pforzheim.de/ oder in der Einladung hier.

Jede Woche gibt es schließlich an den Abholpunkten das, was auf dem Acker gerade wächst und erntereif ist. Dabei wird alles ausgegeben, egal ob krumm oder gerade, klein oder riesig, viel oder wenig. Und wenn ein Hochwasser kommt und etwa den Zucchiniacker verwüstet, gibt es eben in diesem Jahr keine Zucchini mehr. Die Prosumenten tragen das Risiko mit den Landwirten gemeinsam.

Angewendet werden kann das Solawi-Prinzip natürlich nicht nur auf Gemüse, sondern im Grunde auch auf alle anderen Produkte.

Mehr Infos dazu findest Du hier: